Kaedah pengumpulan
a) Kami menjalankan temu bual dengan penduduk tempatan /ibu bapa/rakan-rakan kumpulan kami menggunakan perakam suara,kamera, dan mencatat di dalam buku nota semasa temu bual dijalankan yang diterima perlu ditulis dan ditaip dengan kemas.
b) Bahan-bahan yang sudah bertaip diserahkan kepada ahli kumpulan yang bertanggungjawab untuk menyunting, menyusun dan menjilid
c) Gambar-gambar koleksi kuih-muih dan resepi di susun sebagai lampiran.
Pelaksanaan projek
Ø Mencari sumber rujukan ibu bapa, datuk dan nenek dengan kerana mereka lebih banyak menyimpan resepi kuih-muih masyarakat melayu.
Ø Memohon kerjasama dan kebenaran sumber rujukan dan mengadakan sel temu duga.
Ø Menetapkan tarikh dan masa temu duga (minggu bulan pertama).
Ø Memastikan peralatan yang digunakan dalam temu duga berfungsi dengan baik.
Ø Melaksanakan temu duga dan membuat rakaman.
Ø Membuat semakan dan suntikan.
Ø Mencuba satu daripada koleksi kuih-muih tradisional Melayu.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan